Salah satu masakan yang paling disukai lidah orang Indonesia tentunya adalah Bakso. Makanan satu ini memang sudah menjadi idola semua kalangan, entah itu yang dibuat dari daging ayam, sapi, hingga dari ikan laut. Bakso sendiri cara membuatnya cukup mudah.
Bakso harus digiling hingga halus dan dibentuk bulat. Bumbunya pun sangat berbeda-beda dari satu orang ke orang lain. Pasalnya, bumbu ‘rahasia’ inilah yang membuat rasa antara satu bakso dengan bakso lain itu berbeda. Selain itu, dewasa ini bakso juga sering dibuat menu variatif yang unik dan menarik.
Nah, kira-kira apa contoh resep variatif tersebut dan bagaimana resep membuat salah satu menu catering pesta ini? Yuk, simak ulasannya dari penyedia nasi box murah berikut!
- Cara Membuat Bakso Goreng
Untuk membuat bakso satu ini, kamu bisa mencincang ayam dan udang. Siapkan pula telur kocok, tepung tapioca, lada, bawang putih, kaldu bubuk, seledri, garam, gula, dan air.
Cara membuatnya cukup mudah, yakni dengan mencampurkan bawang putih, garam, gula, dan lada lalu ditumbuk halus. Setelahnya, di lain wadah campurkan ayam, udang, tepung tapioka, bumbu halus tadi dan telur hingga teraduk rata.
Tambahkan kaldu bubuk sesuai selera, tidak juga tidak apa. Aduk lagi dan masukkan seledri serta aduk kembali. Jika adonan sudah berbentuk bulat, kamu bisa menggorengnya sampai kuning keemasan.
- Cara Membuat Kuah Bakso
Jika sudah membuat bakso, rasanya kurang pas jika kamu belum tahu cara membuat kuah bakso yang kaya rasa. Caranya cukup mudah lho. kamu hanya perlu menyiapkan rempah sebagai bumbu dan kaldu ayam.
Tidak lupa siapkan bawang putih goreng, merica bubuk, gula pasir, dan seledri. Untuk bahan-bahan pelengkapnya, kamu bisa menyiapkan daun bawang iris, seledri iris, dan kecap serta saos.
Cara membuatnya sangat mudah. Kamu hanya perlu memasak semua bumbu dengan api kecil sampai mendidih. Jika sudah, tambahkan bumbu pelengkap dan taraaa… bakso sudah siap dihidangkan.
Demikian resep bakso untuk catering pesta. Jika kamu ingin menemukan vendor yang terpercaya, bisa banget ke vendor satu ini. Semoga bermanfaat.